Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Как веган, вам может потребоваться дополнительное внимание к определенным витаминам и минералам, которые могут быть недостаточными в рационе растительной пищи. Вот некоторые важные витамины и минералы, которые веганы могут рассмотреть для дополнительного приема:
1. Витамин B12: Веганам часто не хватает этого витамина, который в основном присутствует в продуктах животного происхождения. Рекомендуется принимать витамин B12 в виде добавки или употреблять продукты, обогащенные этим витамином, такие как некоторые растительные молочные продукты, заменители мяса и завтраки.
2. Железо: Растительные источники железа менее доступны для организма, поэтому веганам может потребоваться больше этого минерала. Рекомендуется употреблять продукты, богатые железом, такие как бобовые, орехи, семена, зеленые овощи, а также сочетать их с продуктами, содержащими витамин C, чтобы улучшить усвоение железа.
3. Кальций: Веганы могут получать кальций из растительных источников, таких как брокколи, капуста, соевое молоко, миндальное молоко и другие орехи и семена. Однако, если вам трудно получить достаточное количество кальция из пищи, вы можете принимать кальциевые добавки.
4. Омега-3 жирные кислоты: Веганы могут получать омега-3 жирные кислоты из водорослей, льняного семени, чиа семян и других растительных источников. Однако, если вы считаете, что не получаете достаточное количество омега-3, вы можете принимать веганские добавки, содержащие альфа-линоленовую кислоту (ALA) или эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA).
5. Витамин D: Веганы могут иметь риск недостатка витамина D, особенно если они не получают достаточно солнечного света. Рекомендуется принимать веганские добавки витамина D3, полученные из лишайников.
Важно обратиться к врачу или диетологу, чтобы получить индивидуальные рекомендации по приему витаминов и минералов, основанных на вашем рационе и потребностях.